LIRAC rouge :

agneau de lait rôti au thym,

aiguilletes de canard au miel,

une daube de taureau,

un agneau de 7heures

LIRAC Blanc :

brique de fromage aux chèvres

dos de cabillaud en croûte

filet de dorade grillée

gratin de crabe,

gambas pöélée

LIRAC Rosé :

colombo de volaille

couscous royal,

purée de carotte

pâtes à la ricotta et aux épinards

salade de thon cru à la tahïtienne

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