LIRAC - Rouge - Cuvée "Grand Roc" -...

LIRAC

Grand Roc

Rouge
-
2017
-
0,75 l

14,80 €
TTC

Description

Terroir 

ariglo calcaire, caillouteux et sableux

Cépages & âge des vignes

Grenache noir (50 %) - 30 et 60 ans

Syrah (38%) - 20 et 40 ans

Carignan (12 %) - 60 ans

Vinification/élevage

La vendange a éré cueillie principalement à la main avec une date précise de maturité. Elle est triée sur pied puis éraflée.

Elle est vinifiée en macération pré-fermentaire à froid suivi d'une macération longue de 20 jours.

Dégustation

Vin puissant, riche pour être gardé 10 ans mais tout en finesse et en élégance

  Autres informations

Nombre de cols produits : 6700

Date de commercialisation : septembre 2019

Teneur en alcool : 14.5°

  Accord mets et vins

Cette cuvée peut s'accompagner de différentes façons : sur une gardianne de boeuf mais également sur un dessert comme un fondant au chocolat intense

Détails du produit

Nom cuvée
Grand Roc
Appellation
LIRAC
Couleur
Rouge
Millésime
2017
Conditionnement
0,75 l

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