LIRAC - Rouge - Cuvée "Grand Roc" -...

LIRAC

Grand Roc

Rouge
-
2015
-
1,5 l

31,70 €
TTC

Description

Terroir 

ariglo calcaire, caillouteux et sableux

Cépages & âge des vignes

Grenache noir (45 %) - 30 et 60 ans

Syrah (45%) - 20 et 40 ans

Carignan (10 %) - 60 ans

Vinification/élevage

La vendange a éré cueillie principalement à la main avec une date précise de maturité. Elle est triée sur pied puis éraflée.

Elle est vinifiée en macération pré-fermentaire à froid suivi d'une macération longue de 20 jours.

Dégustation

Vin puissant, riche mais tout en finesse et en élégance. Prêt à boire mais qui peut également se garder jusqu'à 10 ans.

  Autres informations

Nombre de cols produits : 6000

Date de commercialisation : mars 2018

Teneur en alcool : 14.5°

  Accord mets et vins

Cette cuvée peut s'accompagner de différentes façons : sur un gigot d'agneau confit mais également sur un dessert comme des macarons au chocolat

Détails du produit

Nom cuvée
Grand Roc
Appellation
LIRAC
Couleur
Rouge
Millésime
2015
Conditionnement
1,5 l

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